По закону «Об образовании в РФ» детский сад сам распределяет должностные обязанности между работниками (п. 5 ч. 3 ст. 28 Федерального закона  от 29.12.2012 № 273-ФЗ). И если данный воспитатель качественно выполняет  свою работу, у меня нет оснований менять его по вашему требованию. Тем  более у родителей нет права выбирать воспитателей (ч. 3 ст. 44 Федерального  закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ). И дискриминация по возрастному принципу  недопустима.