выход
1 день
выход
2 день
выход
3 день
выход
4 день
5 день
выход
Каша молочная ассорти
(рис, кукуруза) маслом
сливочным (17/4)
150
200
Каша кукурузная
молочная с маслом
сливочным (4/4)
150
200
Каша пшеничная
молочная с маслом
сливочным(15/4)
150
200
Каша пшенная молочная с
маслом сливочным (11\4)
150
200
Суп молочный с
лапшой (21\2)
150
200
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Бутерброд с маслом
(163)
180
200
Чай с молоком (12/10)
180
200
180
205
200
Чай с молоком (12/10)
180
200
40
Хлеб с сыром(3\13)
20/5
30/
10
20
20
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Бутерброд с маслом (163)
180
30
Чай с лимоном
(11/10)
Батон (165)
20/5
30/
10
Батон (165)
20
20
95
Апельсин (210102)
95
100
Повидло (146)
Бананы (26)
20
100
20
100
Яблоко (129)
95
100
Сыр (порциями) (68)
Апельсин ()
Банан
10
95
20
Яблоко (129), напиток
витаминизированный
450
30
540
60
470
30
545
60
450
30
540
60
Салат из морской
капусты и моркови с
яйцом и растительным
маслом (19/1)
30
60
Салат из свежих
огурцов с растительным
маслом (14/1)
Салат из припущенной
моркови и яблок с
растительным
маслом (13/1) или Салат
из моркови с изюмом и
растительным маслом
(12/1)
Свекольник со
сметаной (5/2)
Мясо говядины,
тушеное с овощами
(3/8)
455
100
540
30
60
Салат из свежих
помидоров с
растительным
маслом (15/1)
Салат из
белокочанной
капусты с
морковью и
растительным
маслом (5/1)
Салат из морской
капусты и моркови
с яйцом и
растительным
маслом (19/1)
30
60
30
60
150
180
Щи из свежей капусты
со сметаной (6/2)
150
180
Суп фасолевый
(32/2)
150
200
Биточки (котлеты) из
мяса кур (14/8)
60
70
Рыба, тушенная с
овощами (4/7)
Тефтели рыбные в
соусе (11/7)
Каша рисовая
рассыпчатая (45/3)
Макаронные изделия
отварные (43/3)
110
130
Салат из свежих
помидоров с
растительным
маслом (15/1)
Салат из
белокочанной
капусты с кукурузой,
луком и
растительным маслом
(4/1)
Салат из отварной
свеклы с солеными
огурцами и
растительным
маслом (23/1)
455
30
100
540
60
30
60
60
Овощи
натуральныесвежие или
соленые (огурец соленый)
(69)
30
45
150
180
150
180
Рассольник со
сметаной (9/2)
150
180
-
90
Суп картофельный с
макаронными изделиями
(18/2)
Биточки (котлеты) из мяса
говядины (свинины)
(14/8)
60
80
Печень построгановски (9/8)
Суфле из печени
(35/8)
Каша гречневая
рассыпчатая с
овощами (44/3)
Чай с лимоном
(11/10)
60
70
110
130
150
205
20
30
30
40
30
80
110
130
Сложный гарнир (8/3; 3/3)
50/
50
75/7
5
Напиток из шиповника
(15/10)
150
180
Компот из свежих
плодов (яблоки) (18)
150
200
Компот из
сухофруктов (6/10)
150
180
Компот из яблок и кураги
(1\10)
150
180
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
20
30
20
30
30
30
30
40
30
40
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
20
40
Хлеб пшеничный
вит. (58,59)
Хлеб ржаной
(62,63)
20
30
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
30
40
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
530
690
550
710
540
710
550
720
550
715
Сырники из творога
(6\5)
80
80
Манник (274)
70
70
Печенье
70
70
Омлет запеченный или
паровой (2/6)
80
100
Суп-пюре (25/2)
80
100
Молоко кипяченое (19)
180
200
Кисломолочный
напиток (12)
180
200
Молоко кипяченое
(19)
150
200
Чай с молоком (12/10)
180
200
Чай (10/10)
180
200
260
280
250
270
220
270
260
300
260
300
6 день
выход
7 день
выход
Каша манная с маслом
сливочным (5\4)
150
200
Суп молочный с
лапшой (21\2)
150
200
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Бутерброд с маслом
(163)
180
200
Чай с лимоном (11/10)
180
25
40
Батон (165)
Яблоко (129), напиток
витаминизированный
95
Сыр (порциями) (68)
Апельсин (210102)
450
Салат из белокочанной
капусты с
30
растительным маслом
(3/1)
Салат из отварной свеклы 30
с растительным маслом
(20/1)
100
540
60
60
Салат из свежих
огурцов с
растительным малом
(14/1)
Салат из белокочанной
капусты с огурцами и
растительным
маслом(7/1)
200
205
180
200
10
30
Бутерброд с маслом (163)
30
40
20
95
20
100
Банан
95
100
450
30
555
60
465
30
540
60
30
60
15
25
30
60
150
180
Суп картофельный с
бобовыми (17/2)
80
Рыба отварная (1/7)
Пюре из рыбы
(минтай) (13/7)
Гарнир овощной
сборный (36/3)
Компот из свежих
плодов (яблоки) (18)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
180
Суп картофельный с
крупой (16/2)
150
180
Суфле рыбное (14/7)
60
95
Рулет из мяса говядины
с яйцом (29/8)
60
80
Салат из моркови с
яблоками и растительным
маслом (11/1)
Сельдь с маслом
сливочным (35/1) или
Салат из припущенной
моркови и яблок с
растительным
маслом (13/1)
Суп картофельный с
макаронными изделиями
(18/2)
Биточки (котлеты) из мяса
говядины (свинины) (14/8)
110
130
Горошница (96)
110
150
Картофельное пюре (3/3)
150
200
150
180
20
30
20
30
30
40
Кисель из сухофруктов
(9/10)
Хлеб пшеничный
вит.(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
30
40
Компот из сухофруктов
(6/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
550
80
735
100
550
100
720
160
Суфле из творога
180
200
180
200
260
300
280
360
Макаронные изделия с
сыром (43\3)
Чай с молоком (12/10)
9 день
150
150
Запеканка из творога с
яблоками (16\5)
Молоко кипяченое
(19)
выход
Каша молочная ассорти
(рис, гречневая крупа) с
маслом сливочным (18/4)
Чай с молоком (12/10)
Борщ со сметаной (2/2)
Каша рисовая
рассыпчатая (45/3)
Компот из
сухофруктов (6/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
8 день
Кисломолочный напиток
(12)
60
110
150
150
200
20
30
30
40
550
75
740
70
180
200
255
270
выход
10 день
Каша кукурузная
молочная с маслом
сливочным (4/4)
Какао с
молоком (14/10)
Батон (165)
150
200
180
200
20
20
Сыр (порциями) (68)
Компот из клюквы
(232)
10
95
20
100
455
30
540
60
30
60
Салат из свежих
помидоров с
растительным малом
(15/1)
Салат из отварного
картофеля, кукурузы и
репчатого лука с
растительным маслом
(27/1)
150
180
Салат из морской
капусты и моркови с
яйцом и растительным
маслом (19/1)
Салат из отварной
свеклы с солеными
огурцами и
растительным
маслом (23/1)
Омлет запеченный или
паровой (2/6)
Чай (10/10)
выход
Каша ячневая молочная
с маслом сливочным
(14\4)
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Батон (165)
150
200
180
200
20
30
Повидло (146)
Апельсин (210102)
Банан
20
95
20
100
465
30
550
60
30
60
Уха рыбацкая (30/2)
150
180
80
Суфле из мяса кур (8/9)
60
80
110
130
Капуста тушеная (8/3)
110
150
150
200
150
180
20
30
20
30
30
40
Напиток из плодов
шиповника (15/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
30
40
550
80
720
100
Вафли
550
75
720
100
180
200
Молоко кипяченое (19)
180
200
260
300
255
300
60
