выход
1 день
выход
2 день
выход
3 день
выход
4 день
5 день
выход
Каша молочная ассорти
(рис, кукуруза) маслом
сливочным (17/4)
150
200
Каша кукурузная
молочная с маслом
сливочным (4/4)
150
200
Каша пшеничная
молочная с маслом
сливочным(15/4)
150
200
Омлет запеченный или
паровой (2/6)
80
100
Каша ячневая
молочная с маслом
сливочным
150
200
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Бутерброд с маслом
(163)
150
200
Чай с молоком (12/10)
180
200
180
205
200
Чай с молоком (12/10)
180
200
40
Хлеб с сыром(3\13)
25/5
30/
10
20
30
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Бутерброд с маслом (163)
180
25
Чай с лимоном
(11/10)
Батон (165)
20/5
30/
10
Батон (165)
20
20
95
Апельсин (210102)
95
100
Повидло (146)
Бананы (26)
20
100
20
100
Яблоко (129)
95
100
Сыр (порциями) (68)
Апельсин (210102)
Банан (26)
10
95
20
Яблоко (129), напиток
витаминизированный
455
30
540
60
465
30
545
60
450
30
540
60
Салат из морской
капусты и моркови с
яйцом и растительным
маслом (19/1)
30
60
Салат из свежих
огурцов с растительным
маслом (14/1)
Салат из припущенной
моркови и яблок с
растительным
маслом (13/1) или Салат
из моркови с изюмом и
растительным маслом
(12/1)
Свекольник со
сметаной (5/2)
Мясо говядины,
тушеное с овощами
(3/8)
430
100
540
30
60
60
30
60
150
180
Щи из свежей капусты
со сметаной (6/2)
150
180
Суп фасолевый
(32/2)
150
200
Биточки (котлеты) из
мяса кур (14/8)
50
70
Рыба, тушенная с
овощами (4/7)
Тефтели рыбные в
соусе (11/7)
Каша рисовая
рассыпчатая (45/3)
150
180
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
20
30
30
40
530
80
690
100
150
200
230
300
Молоко кипяченое (19)
Салат из
белокочанной
капусты с
морковью и
растительным
маслом (5/1)
Салат из морской
капусты и моркови
с яйцом и
растительным
маслом (19/1)
30
Напиток из шиповника
(15/10)
Сырники из творога
(6\5)
Салат из свежих
помидоров с
растительным
маслом (15/1)
Каша гречневая
рассыпчатая с овощами
(44/3)
Кисель из сухофруктов
(9/10)
110
130
150
200
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
20
30
30
40
540
35
690
35
180
200
215
235
Манник со сгущенным
молоком (274)
Кисломолочный
напиток (12)
30
150
Салат из свежих
помидоров с
растительным
маслом (15/1)
Салат из
белокочанной
капусты с кукурузой,
луком и
растительным маслом
(4/1)
Салат из отварной
свеклы с солеными
огурцами и
растительным
маслом (23/1)
455
30
100
540
60
30
60
60
Овощи натуральные
свежие или соленые
(огурец соленый) (69)
30
45
180
Суп картофельный с
макаронными изделиями
(18/2)
Биточки (котлеты) из мяса
говядины (свинины)
(14/8)
150
180
Рассольник со
сметаной (9/2)
150
180
60
80
70
70
110
130
110
130
Сложный гарнир (8/3; 3/3)
50/
50
75/7
5
Печень построгановски (9/8)
Суфле из печени
(35/8)
Макаронные изделия
отварные (43/3)
Чай с сахаром (10/10)
150
200
Компот из яблок и кураги
(1\10)
150
180
компот из сухофруктов
150
1/80
Хлеб пшеничный
вит. (58,59)
Хлеб ржаной
(62,63)
20
30
20
30
30
40
30
40
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
20
30
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
30
40
420
70
720
70
Ватрушка с творогом (5/12)
540
65
720
65
560
150
710
200
150
200
150
200
180
200
220
270
260
300
Печенье
Молоко кипяченое
(19)
90
80
Кисломолочный напиток
(12)
Суп-пюре с гренками
(25/2; 34/2)
Чай с сахаром (10/10)
330
400
6 день
выход
7 день
выход
Каша манная с маслом
сливочным (5\4)
150
200
Суп молочный с
лапшой (21\2)
150
200
Чай с лимоном (11/10)
180
205
180
Бутерброд с маслом
(163)
25
40
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Батон (165)
Яблоко (129), напиток
витаминизированный
95
Сыр (порциями) (68)
Апельсин (210102)
450
Салат из белокочанной
капусты с
30
растительным маслом
(3/1)
Салат из отварной свеклы 30
с растительным маслом
(20/1)
200
540
60
60
Салат из свежих
огурцов с
растительным малом
(14/1)
Салат из белокочанной
капусты с огурцами и
растительным
маслом(7/1)
8 день
80
100
205
180
200
150
200
10
30
Бутерброд с маслом (163)
30
40
Какао с
молоком (14/10)
Батон (165)
20
20
20
95
20
100
Банан
95
100
Сыр (порциями) (68)
Компот из клюквы
(232)
10
95
20
100
450
30
555
60
450
30
540
60
355
30
440
60
30
60
15
25
30
60
30
60
Салат из свежих
помидоров с
растительным малом
(15/1)
Салат из отварного
картофеля, кукурузы и
репчатого лука с
растительным маслом
(27/1)
150
180
Суп картофельный с
бобовыми (17/2)
150
180
80
Рыба отварная (1/7)
Салат из моркови с
яблоками и растительным
маслом (11/1)
Сельдь с маслом
сливочным (35/1) или
Салат из припущенной
моркови и яблок с
растительным
маслом (13/1)
Суп картофельный с
макаронными изделиями
(18/2)
Биточки (котлеты) из мяса
говядины (свинины) (14/8)
Суп картофельный с
крупой (16/2)
150
180
Рыба, тушеная с
овощами (4/7)
100
90
Рулет из мяса говядины
с яйцом (29/8)
60
80
Каша рисовая
рассыпчатая (45/3)
Компот из
сухофруктов (6/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
110
Макаронные изделия,
отварные (43/30)
Напиток из плодов
шиповника (15/10)
Хлеб пшеничный
вит.(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
110
130
Картофельное пюре (3/3)
150
180
20
30
30
40
Компот из сухофруктов
(6/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
550
50
720
70
Суфле из творога
180
200
280
360
Запеканка из творога с
яблоками (16\5)
Молоко кипяченое
(19)
20
30
30
40
590
70
710
100
180
200
260
300
Гребешок с повидлом
(17-2/12)
Чай с молоком (12/10)
10 день
200 Омлет запеченный или
паровой (2/6)
180
180
выход
150
150
150
9 день
Каша молочная ассорти
(рис, гречневая крупа) с
маслом сливочным (18/4)
Чай с молоком (12/10)
Борщ со сметаной (2/2)
130
выход
Кисломолочный напиток
(12)
Каша кукурузная
молочная с маслом
сливочным (4/4)
Кофейный напиток с
молоком (13/10)
Батон (165)
150
200
180
200
20
30
Повидло (146)
Апельсин (210102)
Банан
20
95
20
100
465
30
540
60
30
60
Суп картофельный с
рыбой (19/2)
150
180
80
Суфле из мяса кур
паровое (8/9)
60
80
110
130
Капуста тушеная (8/3)
110
150
150
200
150
180
20
30
20
30
30
40
Напиток из плодов
шиповника (15/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
30
40
550
Ватрушка со сметаной
65
(6/12)
Кисломолочный напиток 150
(12)
720
65
Вафли
550
35
720
40
200
Молоко кипяченое (19)
180
200
260
300
Салат из морской
капусты и моркови с
яйцом и растительным
маслом (19/1)
Салат из отварной
свеклы с солеными
огурцами и
растительным
маслом (23/1)
60
60
110
150
150
180
20
30
30
40
550
80
740
100
180
200
260
300
выход
Гарнир овощной
сборный (36/3)
Компот из яблок и
кураги (1/10)
Хлеб пшеничный вит.
(58,59)
Хлеб ржаной (62,63)
215 240
